Baharatlı Tavuk

Baharatlı Tavuk

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü
1 dal feslegen
1 dal adaçayı
1 çorba kaşığı beyazbiber
1 çorba kaşığı kırmızibiber
1 çorba kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
Sıvı yağ (kizartmak için)

Hazırlanışı

Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik ve pul biberle karıştırın. Tavuk göğüslerinin üzerine bıçakla derin kesikler yapın. Üzerlerini yağlayıp baharatlı otlu karışıma bulayın. 15 dakika bekletin. Tavukların iki tarafını kızdırılmış siviyagda kızartın.
Sosu için, küp şeklinde doğranmış biberi, ince kıyılmış soğanı ve küp şeklinde doğranmış salatalığı bir kaseye koyup karıştırın.
Avokadoyu soyup, çekirdeğini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kararmaması için üzerlerine limon suyu gezdirip, sebze karışımına ekleyin. Sirke, şeker , tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın.
Sosu servis tabagina alin, üzerine kizarmis tavuklari koyarak servis yapin.

Etiketler : Baharatlı Tavuk , ramazan , oruç , iftar , iftar menüsü , iftar menüleri , yemek çeşitleri , yemek , yemek tarifi , Baharatlı Tavuk tarifi , ramazan yemekleri , Baharatlı Tavuk nasıl yapılır ,

Ramazan , Ramazan Ayı

Kategoriler

Yorumlar

Yorum Yap

İlgili Son 10 Haber